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供应信息

玉米淀粉糖结晶喷雾干燥机
更新时间:2021-03-31 点击:220

目前全糖粉的生产普遍采用结晶固化和结晶喷雾干燥两种方法。

生产工艺

调浆→淀粉→淀粉乳→糖化→脱色→过滤→离子交换→结晶→离心分离→干燥→结晶葡萄糖→浓缩→喷雾干燥→全糖粉→结晶固化→干燥→粉碎→全糖粉

结晶喷雾干燥工艺要点说明               

(1)结晶固化 将精制后的糖浆浓缩至浓度为85%-90%,加人0.5%-1.5%结晶葡萄糖为晶种,控制温度为40-50℃,搅拌均匀,将糖浆倒人结晶槽中,于10-25℃放置72小时,使糖液固化成块状,用切削机将糖块切碎,用滚筒干燥机干燥到水分为9%,再过筛,即得成品全糖粉。

(2)结晶喷雾干燥将DE值为97%的糖液,浓缩至浓度为58%-68%,加入0.5%结晶葡萄糖为晶种,于20℃结晶,缓慢搅拌8小时,再经喷雾干燥器干燥成粉末状,即得成品全糖粉。

该设备具有:

喷雾干燥是液体工艺成形和干燥工业中广泛应用的工艺。适用于从溶液、乳液、悬浮液和糊状液体原料中生成粉状、颗粒状固体产品。因此,当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状必须符合的标准时,喷雾干燥是一道十分的工艺。
性能:

1、供料系统

供料泵采用变频调速,可有效控制进料量。

2、介质循环系统

由送风机(叶轮、壳体304材质)、引风机、调风蝶阀、风管等组成。

3、空气加热净化系统

由空气过滤器、风机、直燃式天燃气热风炉、管道及阀组等组成。

热源为直燃式天燃气热风炉,控制为自动控温。

4、干燥塔系统

由喷雾干燥机主塔、热风分配器、雾化器、观察人孔、塔内照明装置、气动敲击锤等系统组成。

5、电气要求

a)设备使用的电源为380V/220V-50Hz。

b)当电源电压在±10%范围内变化时,设备所配电气设备和控制系统应能正常工作。

优点:
  1、新风经过了初、中、过滤器过滤后,更能够保证净化程度达到30万级。
  2、干燥塔系统调整了主塔直筒体的高径比;延长物料的停留时间,保证干燥效果。
  3、调整了塔锥体的锥度,由常规的夹角 60°调整至54°左右,充分考虑物料在锥体下料时的顺畅。
  4、塔顶设冷却系统、夹套冷却系统。为使塔顶及锥体内壁温度不至于过高,使吸附在塔锥体壁上的料不被高温焦化,影响品质。
  5、应用冷冻除湿及集中收料系统
  本系统由过滤后的新风经过冷冻除湿机后,迅速变得干燥而且温度较低,强制把主塔和旋风排出的物料及时冷却,并且集中输送到洁净收粉间,有两个作用:①物料被迅速冷却,防止自然降温过程中被返潮。②集中洁净收集,符合卫生有关要求。
  6、控制系统采用彩色触摸屏动画显示工艺流程,控制设定有关参数,PLC可编程预先设定工艺流程,并且动画显示,运用模糊技术自动跟踪控制变量参数以达到佳效果。
  7、工艺管线全部采用流畅输送形式,避免弯管堵料。
  8、旋切进风技术与可调整式蜗壳,确保物料分布均匀,不返顶。
  9、在线清洗系统的匹配,减轻劳动强度,提高机组的控制水平。
  10、机组采用余热回收系统,确保低耗,明显。
产品实拍图片:


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